Cam, đặc biệt là cam sành, là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong dịp Tết đến xuân về. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tình trạng “Cam Gạch” xuất hiện ngày càng nhiều, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cam gạch, cách nhận biết và phòng tránh để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Cam Gạch là gì?
Cam Gạch Là Gì?
“Cam gạch” là thuật ngữ chỉ những quả cam có ruột khô, cứng, tép cam rời rạc, ăn nhạt nhẽo, thậm chí có vị đắng. Bên ngoài, cam gạch trông không khác gì cam thường, rất khó phân biệt. Chỉ khi bổ ra, người mua mới tá hỏa nhận ra mình đã mua phải cam kém chất lượng.
Nguyên Nhân Dẫn Đến Cam Gạch
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng cam gạch, trong đó phổ biến nhất là do kỹ thuật trồng trọt và bảo quản:
- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật quá liều: Việc lạm dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng… khiến cam phát triển không tự nhiên, ảnh hưởng đến chất lượng bên trong.
- Thu hoạch cam non: Cam chưa đủ độ chín đã bị hái xuống, sau đó ngâm hóa chất để tạo màu, bảo quản lâu hơn, dẫn đến ruột cam không ngon.
- Bảo quản không đúng cách: Cam sau khi thu hoạch nếu không được bảo quản ở nhiệt độ, độ ẩm phù hợp sẽ dễ bị khô, mất nước, dẫn đến hiện tượng cam gạch.
Cách nhận biết cam gạch
Cách Nhận Biết Cam Gạch
Để tránh mua phải cam gạch, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:
- Quan sát vỏ cam: Cam gạch thường có vỏ dày, sần sùi, màu sắc không đều, có thể xuất hiện những đốm nhỏ bất thường.
- Cảm nhận trọng lượng: Cam gạch thường nhẹ hơn so với cam thường do bị mất nước.
- Ấn nhẹ vào quả cam: Cam thường có độ đàn hồi nhẹ, trong khi cam gạch thường cứng, ít đàn hồi.
- Kiểm tra cuống cam: Cuống cam gạch thường khô, dễ rụng.
- Mua cam ở những cửa hàng uy tín: Nên chọn mua cam ở những cửa hàng, siêu thị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Cách phòng tránh mua phải cam gạch
Lưu Ý Khi Mua Cam
Ngoài việc nhận biết cam gạch, bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau khi mua cam:
- Không nên mua cam quá xanh hoặc quá chín: Cam xanh thường chua, cam chín quá dễ bị dập nát.
- Rửa sạch cam trước khi ăn: Rửa sạch cam dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ bụi bẩn và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Không nên ăn cam khi đói: Axit trong cam có thể gây hại cho dạ dày khi bụng rỗng.
Kết Luận
“Cam gạch” là vấn nạn đáng lo ngại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Bằng cách trang bị kiến thức về cách nhận biết và phòng tránh, bạn có thể tự tin lựa chọn những quả cam ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
FAQ
1. Ăn cam gạch có độc hại không?
Cam gạch không gây ngộ độc nhưng không ngon và không có giá trị dinh dưỡng.
2. Làm sao để phân biệt cam sành và cam gạch?
Rất khó phân biệt cam sành và cam gạch khi nhìn từ bên ngoài. Bạn nên áp dụng các mẹo nhận biết đã nêu ở trên.
3. Nên mua cam ở đâu để đảm bảo chất lượng?
Bạn nên mua cam ở các siêu thị, cửa hàng trái cây uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bạn có thể quan tâm:
Bạn cần hỗ trợ?
Liên hệ ngay:
- Số điện thoại: 0372991234
- Email: [email protected]
- Địa chỉ: 212 Hàm Nghi, Hà Nội
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!